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下面附上一則新聞讓大家了解時事



 海參營養價值高 最貴品種要價十萬


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海參是不少高級料理必備的食材,由於營養價值高又十分珍貴,最貴品種的關東刺參就要價10萬台幣,加上全球需求興起,不少人甘願冒生命危險入海捕海參,導致現在數量銳減,有些品種更瀕臨絕種。


這是小黃瓜,1公斤值1美元,但人稱「海底小黃瓜」的海參,可就身價不凡,1公斤可賣超過3千美金。


海參專家:「牠們是個很古怪的生物,牠們沒有四肢也沒有雙眼,但牠們有嘴巴跟肛門,中間則有一堆器官。」


在亞洲,海參常常拿來入菜,因為富含高蛋白質,一直以來都是上流社會專屬的滋補聖品,但1980年代,大陸中產階級興起,海參禮盒深受消費者喜愛,品種還要越稀奇越好。


海參專家:「刺越多的海參價格就越貴,想像一下就像是神秘的龍,全身上下佈滿刺一樣。」


在全球1250個品種當中,最受歡迎的就是,日本關東刺參,一公斤要價台幣10萬塊,就連在亞馬遜下標,小小一盤也要價台幣5千,貴就在於牠的營養價值。


海參專家:「海參皮膚擁有一種高化合物質,叫做岩藻糖基化糖胺聚醣,亞洲人都會拿牠來治療關節炎問題,而歐洲近來都是拿牠治療部分癌症,以及減少血塊問題。」


從摩洛哥到美國,甚至是巴布亞紐幾內亞,全世界都在瘋海參,而且貿易國從1993年開始,8年間就從35國倍增到83國,也讓海參數量快速萎縮,價格跟著水漲船高。


海參專家:「有些國家(捕獵者),在沒有經過訓練就下水,在部分熱帶國家就有人,因為潛水夫病而癱瘓。」


為了抓更多海參,人類不斷往更深海域走,過度捕撈獵捕的結果,導致已有7個品種,面臨滅絕危機。


海參保育人士:「我們和漁農們討論,舉例來說在沒有經過對方同意下,不得進入對方的養殖地,任何的捕撈行為都是禁止的,只有螃蟹是例外。」


像是馬達加斯加的漁民,會把天敵螃蟹抓走,留給海參生長空間,也會把捕撈起來的海參秤重,只能賣出大於400克的海參,其餘都只能再放生,而在中國大陸則有人工養殖場。


海參專家:「中國大陸的水產養殖有數10億。」


只不過,想養海參也不簡單,想讓幼蟲順利成長,進入市場,就得花上2到6年的時間,儘管和直接捕撈相比,時間成本耗費許多,但守護大自然環境,才能真正做到永續。


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 交長請辭未獲准 立委:應負責下台


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【台灣醒報記者鄭吉峻台北報導】交通部長該不該換人?台鐵普悠瑪事故釀重大死傷,行政院長賴清德23日證實交通部長吳宏謀於事發隔日口頭請辭,但他並未批准。國民黨籍立委許毓仁、曾銘宗及民進黨籍立委王定宇均認為,賴揆應批准,部長負起政治責任,辭職下台;民進黨籍立委鄭寶清則表示,吳才剛上任,目前做得還不錯,「應該慰留」!

台鐵普悠瑪6432次列車翻覆釀18死百餘人傷,行政院長賴清德23日在立院備詢時表示,交通部長吳宏謀21日深夜陪同他探視傷者後,隨即於隔日凌晨口頭請辭,但因仍在救災階段,後續台鐵體檢也需吳宏謀負責,故予以慰留。

對於吳宏謀請辭,立委紛表不同看法;有人認為請辭是負起政治責任的做法,也有部分立委表示意義不大;不過大多數意見認為,將事件做妥善處理後再請辭,較為妥當。

國民黨籍立委許毓仁說,這麼大的災情應有人出面負起政治責任,吳宏謀理應引咎辭職;不過,仍應等整起事故進行完整調查,並向死傷人員的家屬實施理賠後再請辭較好。許認為,吳宏謀快動作請辭,不免被外界解讀為「止血」或「切割」,政府仍欠國人一個交代。

國民黨籍立委曾銘宗也表示「(吳宏謀)請辭是應該的!」但現階段仍需以救災為主;他認為吳宏謀當初接下交通部長一職,本就過於遷強。民進黨籍立委劉建國也認為,政務官一定要有責任承擔起這麼大的事件,第一時間做這樣的表示就代表負責,「這是無庸置疑的!」

民進黨籍立委王定宇說,普悠瑪事件透露出管理系統失能,司機、駕駛員雖需負起個人責任,但並非所有肇因都在他們,勿將責任壓到最基層;王認為,吳宏謀身為部長、政治首長,負起該負的政治責任,「我覺得這是應該的。」

不過,王定宇也表示,在負起政治責任後,問題還是要解決,包括補足人力、調查台鐵是否確切執行SOP(標準作業程序),以及確認機件、硬體及設備是否有先天不良狀況,以確保大眾運輸不要再發生類似慘劇,「這才是請辭的重要意義。」

雖有諸多立委認為吳宏謀應請辭,但仍有立委不認同請辭的作法,民進黨籍立委鄭寶清就表示,吳宏謀才剛上任,目前做得還不錯,「不需要這樣逼他!」









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